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Nutrición

5 batidos saludables bajos en carbohidratos

Se ha demostrado que los batidos bajos en carbohidratos ayudan a perder peso. Llevar una dieta rica en cereales integrales, frutas y verduras con almidón puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes y otros problemas metabólicos.

Son deliciosos y tienen grasas saludables, proteínas y fibra, todo en un solo vaso. Aún mejor, ¡se necesitan menos de 5 minutos para preparar uno!

Elija frutas de manera inteligente y considere integrar verduras para obtener nutrientes adicionales para preparar batidos caseros bajos en carbohidratos. Los batidos bajos en carbohidratos que son los más saludables mantienen la fibra de las frutas y verduras.

Las fibras favorecen la digestión y te hacen sentir lleno por más tiempo. Para que sus batidos sean ricos en proteínas y lo más suaves y cremosos posible, agregue yogur griego o leche y use una licuadora de alta potencia. Se deben evitar los jugos en favor de agua simple, leche de almendras, coco o arroz y hielo.

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Batido de fresa y aguacate

    Tiempo de preparación:5 minutosPorciones:2Tamaño de la porción:250ml

Un batido bajo en carbohidratos y fácil de preparar. Tampoco contiene lácteos, pero nunca lo sabrías porque es muy cremoso.

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Los aguacates son una fuente importante de ácido fólico y una buena fuente de grasas monoinsaturadas y vitamina E. También incluyen más fibra soluble que otras frutas y una variedad de minerales beneficiosos, como hierro, cobre y potasio.

Las fresas, al igual que otras bayas, son ricas en vitaminas, minerales, fibra y componentes antiinflamatorios y antioxidantes. Pueden ayudar a prevenir una variedad de enfermedades cuando se consumen como parte de una dieta saludable.

Macronutrientes

    Calorías:150 kcalProteína:3,7 gramosGordo:11,1 gramosCarbohidratos:10,2 gramos

Ingredientes

  • ⅔ taza de fresas congeladas
  • ½ aguacate mediano
  • 1 ½ tazas de leche de linaza
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 2 paquetes de stevia o 2 cucharaditas de equivalente de azúcar
  • ½ taza de hielo más o menos

Direcciones

  1. En una licuadora, combine todos los ingredientes.
  2. Licue hasta que esté completamente suave.

Batido verde bajo en carbohidratos

    Tiempo de preparación:5 minutosPorciones:2Tamaño de la porción:250ml

Los batidos verdes se diferencian de los batidos tradicionales en que frecuentemente contienen vegetales verdes además de frutas, jugos de frutas, yogur, leche y otros ingredientes populares para batidos. Si quieres perder peso y mejorar tu salud, tomar un nutritivo batido verde todos los días no es mala idea, pero aun así debes realizar un seguimiento de tu consumo total de calorías para lograr resultados positivos.

La col rizada contiene muchos antioxidantes potentes, como la quercetina y el kaempferol, que brindan una variedad de beneficios para la salud.

La vitamina C, un antioxidante con numerosas funciones en el organismo, es abundante en la col rizada. El contenido de vitamina C de una sola taza de col rizada cruda es mayor que el de una naranja.

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Macronutrientes

    Calorías:114 kcalProteína:4 gramosGordo:9 gramosCarbohidratos:7 gramos

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de leche de almendras y vainilla sin azúcar
  • 2 cubitos de hielo
  • 2 tazas de col rizada
  • 1/2 de un aguacate
  • 1 cucharada de semilla de chía
  • 4-5 gotas de stevia

Direcciones

  1. En una licuadora, combine todos los ingredientes.
  2. Licue hasta que esté completamente suave.

Batido de bayas

    Tiempo de preparación:5 minutosPorciones:2Tamaño de la porción:250ml

Los batidos fáciles de bayas no requieren muchos ingredientes diferentes para ser sabrosos. Una vez que te inicies en la cocina, te sorprenderá lo sencillo que es preparar un batido de frutos rojos bajo en carbohidratos.

Los antioxidantes como las antocianinas abundan en las bayas y pueden proteger las células del daño de los radicales libres.

Macronutrientes

    Calorías:200 kcalProteína:20 gramosGordo:10 gramosCarbohidratos:20 gramos

Ingredientes

  • 1/2 taza de frutos rojos variados (arándanos, fresas, moras, frambuesas)
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
  • 1 gota de stevia

Direcciones

  1. En una licuadora, combine todos los ingredientes.
  2. Licue hasta que esté completamente suave.

Batidos de arándanos, coco y chía

    Tiempo de preparación:5 minutosPorciones:4Tamaño de la porción:250ml

Un batido cremoso bajo en carbohidratos elaborado con arándanos, semillas de chía y coco. Es un excelente refrigerio para niños y adultos porque tiene un alto contenido de antioxidantes y grasas saludables.

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La salud del corazón, la fortaleza de los huesos, la salud de la piel, la presión arterial, el control de la diabetes, la prevención del cáncer y la salud mental son todos beneficios de los arándanos. Una taza de arándanos contiene el 24 por ciento del requerimiento diario de vitamina C de una persona.

Macronutrientes

    Calorías:257 kcalProteína:7 gramosGordo:22 gramosCarbohidratos:11g

Ingredientes

  • 1/2 taza de arándanos congelados
  • 1 taza de yogur griego con toda la grasa
  • ½ taza de crema de coco
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 2 cucharadas de semillas de chía molidas

Direcciones

  1. En una licuadora, combine todos los ingredientes.
  2. Licue hasta que esté completamente suave.

Batido de té verde y aguacate

    Tiempo de preparación:5 minutosPorciones:1Tamaño de la porción:250ml

Comience su día con una bebida de cremosa felicidad verde. Licue hasta que quede suave y luego cómelo.

El té verde tiene un alto contenido en componentes beneficiosos para la salud. El té verde puede ayudarle a perder peso y reducir el riesgo de padecer diversas enfermedades, como diabetes, enfermedades cardíacas y cáncer, si lo consume con regularidad.

Macronutrientes

    Calorías:137 kcalProteína:8 gramosGordo:9 gramosCarbohidratos:9g

Ingredientes

  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar preferiblemente casera, receta aquí
  • 1 puñado grande de espinacas tiernas
  • 1/4 de aguacate maduro
  • 1 cucharadita de té verde matcha en polvo
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo

Direcciones

  1. En una licuadora, combine todos los ingredientes.
  2. Licue hasta que esté completamente suave.