Qué alimentos saludables debes tener en tu plato
Come mejor y siéntete mejor.
Comer sano no significa aburrido. Sin embargo, 'comer sano' puede resultar confuso. Por ejemplo, algunas personas piensan que los carbohidratos son malos para la salud. En este artículo te enseñaremos qué significa realmente comer saludable y te daremos consejos para hacer tu propio plato saludable.
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¿Qué es una alimentación saludable?
'Una alimentación saludable significa comer una variedad de alimentos que le brinden los nutrientes que necesita para mantener su salud, sentirse bien y tener energía'. -Wikipedia
Los nutrientes se pueden dividir en dos categorías: macronutrientes y micronutrientes:
- Gordo
- Carbohidrato
- Proteína
- vitaminas
- Minerales
- Barras de chocolate
- Queso
- Frutas secas
- Condimentos
- tocino envasado
- Cereales
- Papas fritas
- Nueces
- pez salvaje
- frutas y verduras
- Alimentos integrales
- Huevos y carne orgánicos.
- Saludable no significa aburrido.
- Los alimentos integrales tienden a ser ricos en micronutrientes y bajos en grasas trans.
- La comida chatarra tiende a ser baja en micronutrientes y rica en grasas trans, sodio, aditivos y conservantes.
- Tu plato saludable debe tener: proteínas de calidad, grasas buenas, verduras y cereales/legumbres integrales.
- Come según tu horario. El horario de las comidas importa.
- Tener una nutrición sustentable.
- Harvard, The Nutrition Source, 'Plato de alimentación saludable'
- Asociación Americana del Corazón. 'La combinación correcta de '5 al día' es 2 porciones de frutas y 3 porciones de verduras para una vida más larga'. Ciencia diaria. ScienceDaily, 1 de marzo de 2021.
Los alimentos saludables suelen ser ricos en micronutrientes (vitaminas y minerales). Son bajos en grasas trans, azúcar y sodio.
Mientras que la comida chatarra tiene menos fibras. Tienen más azúcar, sodio, grasas trans y son bajos en micronutrientes.
No es necesario seguir una dieta determinada para estar sano.Cada alimento tiene un propósito, se trata de equilibrio.
Procesado vs. Comida integral
Los alimentos procesados son bajos en fibra y micronutrientes. También tienden a tener un alto contenido de aditivos y conservantes. Debes evitar consumir demasiados alimentos procesados.
Aquí hay una lista de alimentos procesados:
Los alimentos integrales están mínimamente procesados. Los alimentos se suministran en su estado original, lo que significa que las vitaminas y los nutrientes siguen intactos. Deberías comer principalmente alimentos integrales, te harán sentir mejor.
Aquí hay una lista de alimentos integrales:
Aquí tienes un ejercicio que deberías probar en casa:
Haz tu propio plato saludable
Tu plato saludable debe contener:
El horario de las comidas importa
Su plato debe variar dependiendo de cuándo coma. Si no va a estar muy activo durante las próximas dos horas, es posible que desee reducir su consumo de carbohidratos, ya que no utilizará la mayor parte. Por ejemplo, una comida post-entrenamiento contendría nutrientes diferentes a los de una cena.
El equilibrio es clave
Este viaje tiene que ver con el equilibrio. Se trata de encontrar una nutrición sostenible que se adapte a tu estilo de vida. Por ejemplo, podrías reunirte con tus amigos para cenar una o dos veces por semana. Si lo hacen todos los días, esa es una historia diferente.
'Usted es lo que come.' Tenga esto en cuenta la próxima vez que elija su próxima comida. Personalmente me siento muy pesado cuando como comida chatarra y no rindo tan bien como cuando como algunos alimentos integrales.
